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お味噌ができたよ☆

ご無沙汰です。
何かと忙しい日々を送っておりました。
お盆・お彼岸と長男の良いお嫁さんを演じていたので、疲れちゃったよー(>_<)

家の前の小学校の運動会が昨日やっと終わってくれた。。ホッ042.gif
毎日毎日 鼓笛隊とブラスバンドの練習で耳が~助けて~

そして小学生時代を思い出すのです。。
鼓笛隊のリラ(縦の鉄筋)のオーディションに落ちた事を。
3歳の頃からエレクトーンを習っていたので、音楽が得意だった私は自信満々で臨みました。(自信過剰)
歩きながら演奏するというオーディション。
始めの一歩は左足から。
緊張のあまり右足が出てしまった・・・
やってもうた!
その後はもうグズグズです。
見事落選です。
毎年この鼓笛隊の音を耳にすると思い出す苦い思い出でした。



今年のお味噌が出来上がりました。
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とってもいい出来で嬉しいわん♪
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パックに入れて冷蔵庫で保存。

季節的に味噌田楽やふろふき大根が作りたくなるね~(^u^)
昨日、浜内千波先生のクッキング講座を見てきました。
あの方1年で50キロ痩せたそうです。100キロ超えていたらしい。スゴイね☆
10人の先生がいたら10通りの考え方があるので、何が自分に合うか・必要か・好きか、が1番大事だな~と思いました。
食欲の秋ですね。ヤバいよー

これから明日にかけて台風が来るらしいので皆様お気を付け下さいませ。
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by esu310 | 2012-09-30 14:47 | kitchen

ジェノベーゼパスタ

先日作ったバジルペーストでパスタ☆
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冷凍に失敗しちゃったよん。
すぐ使うつもりでタッパーに入れてしまったら
茶色くなっちゃった(>_<)
空気に触れないように冷凍しなきゃだめね。。
いつもは茹でたジャガイモやインゲンなどをいれるのだけど・・・今回はシンプルに。
夏の味だな~(^u^)




先週、大好きな叔父があっという間に逝ってしまいました。
最後を看取る事が出来た事が救いですが・・
本当にあっけないです。
たくさんありがとう。。
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毎日暑いし・・・
ちょっと心身共にバテましたー(*_*)
秋はゆったり過ごしたいな~♪
あー温泉行きた~い!
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by esu310 | 2012-09-10 13:57 | kitchen

バジルのいい香り♪

9月ですね~
少し朝晩の空気が変わって空も高くなって秋の気配です。
セミの鳴き声も少なくなっってきました。
変わって秋の夜の虫の鳴き声が聞こえてきています。。


今日は朝からmy gardenのバジルの葉を摘みました。
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こんなにボーボーになってしまった。。


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必要な分だけ頂いて。。
フレッシュなバジルペーストを作ります。


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と言っても超簡単。。
バジルの葉・松の実・にんにく・パルメザンチーズ・オリーブオイル・塩をフープロに入れてスイッチオン!


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こんなに少なくなっちゃったよー。


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バジルペースト出来上がり☆


パスタはもちろん 魚介に和えたりして使います。。
食べたら即行歯磨きだけど・・・
大好きです(^u^)



明日は雨予報057.gif
こんなに暑い日が続くと、久しぶりの雨は少し待ち遠しい気がします。
潤いが欲しいわー(*^。^*)
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by esu310 | 2012-09-01 10:06 | kitchen