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はじめて食べました。


     カボッコリー
はじめて食べました。_a0209378_21204236.jpg

生で食べられるカボチャ。
皮も種も全部食べられて捨てるところがない。
カボチャとブロッコリーだからカボッコリー?かと思ったら違いました。
食感がコリコリだからだそうです。


薄くスライスして胡瓜としらすを。
麺つゆ&お酢&砂糖で適当に作った合わせ酢を和えてサラダ仕立てに。
はじめて食べました。_a0209378_21214498.jpg


シャキシャキの食感が良く、味はカボチャ&瓜。
美味しかったです。
βカロチン・食物繊維・ビタミンA・B1・B2・Cと栄養満点。
お肌に良さそう(*^。^*)
どうぞお試しあれー
by esu310 | 2011-08-13 21:51 | kitchen
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